-------- Original Version -----------
Vad menas med finhackat? Var går gränsen för flytande kost? Vad vi kallar olika konsistenser på mat behöver vara tydligt för att det ska vara säkert för patienter med sväljsvårigheter. ”Det kan faktiskt vara skillnad mellan liv och död” konstaterar logoped Sandra Karlsson vid Karlskoga lasarett där nu den internationella standarden IDDSI införts.-------- English Version ------------
Clarification of Food Consistencies and Safety Standards-------- Link if available ----------